Tamuda (Tetuán), la ciudad recuperada

Javier Verdugo nos muestra en planta el "castellum romani" de Tamuda

Vista de la Zona Patrimonial de Tamuda (Tetuán)

A unos cuatro kilómetros de Tetuán, cuya Medina antigua está declarada Patrimonio de la Humanidad, se encuentra la zona arqueológica de Tamuda, una ciudad-yacimiento que se sitúa en la orilla izquierda del río Martil. Aunque sus orígenes han sido fechados en torno al siglo III a.C., el hallazgo de este conjunto arqueológico se debe a investigadores españoles (dentro del contexto del Protectorado Español) que dieron fe de su relevancia histórica en 1920. Este lugar, que ha vivido la ocupación de fenicios, púnicos y romanos, ha sido estudiado por destacados arqueólogos de nuestro país como por ejemplo César Luis de Montalbán, Pelayo Quintero y Miguel Tarradell hasta la década de los cincuenta. Sin embargo, cuando la zona dejó de ser protectorado español, el conjunto arqueológico fue abandonado.

Vista de la zona "helenística" de Tamuda

En la actualidad se está desarrollando un plan estratégico para el desarrollo sostenible de este emplazamiento, utilizando el yacimiento como un factor de dinamización que impulse la actividad económica y cultural de la zona.

Tamuda y la ciudad de Tetuán al fondo

Esta iniciativa está liderada por dos ONGs, una española: Observatorio Andaluz de Economía, Cultura y Desarrollo, OIKOS y otra marroquí: Al birr ou Al Ihsame. Además cuenta con la colaboración de las universidades de Granada, Huelva, Cádiz y Tetuán, así como de la Escuela de Arquitectura de Sevilla, instituciones culturales marroquíes; ayuntamiento de Tetuán y expertos en gestión cultural y Economía de la Cultura.

Vista de la ciudad semicolmatada por intervenciones arqueológicas antiguas

Bastión defensivo de las puertas de entrada al "castellum" romano

Con la redacción de este Plan Estratégico, que nació a partir del 2005, lo que se pretende es convertir, en palabras de Javier Verdugo, al Patrimonio Histórico en un factor de desarrollo. En este sentido, la Zona Patrimonial de Tamuda, lejos de circunscribirse al propio espacio o delimitación del yacimiento arqueológico, pretende aglutinar elementos naturales (paisaje y ambiente) y culturales, que conformarían un Parque Cultural, con una gestión propia, y teniendo al territorio y la ciudad de Tetuán como referencia en las actuaciones a desarrollar. Tanto es así, que el territorio, en palabras de Indalecio Lastra, juega un importante papel como "factor de oportunidad", sobre todo por los ríos Tamuda y Martil, que en sí son un valor patrimonial.

Vista del recinto amurallado romano de Tamuda

Estas son las líneas generales del "Programa de las Mesas de Participación sobre el Plan Estratégico de Tamuda", realizadas en Tetuán durante los días 18-19 y 20 de Octubre de 2007, que contó con la presencia de Javier Verdugo y Jesús Cantero de la ONG Oikos, Indalecio Lastra, Fernando Molina, Paco Carrión, Maiti Orfila, E.Hernández, y Ricardo Jacinto García por la parte española; y de Samira Kadiri, Jefa del Servicio de Asuntos Culturales de la Dirección Regional de Cultura Tanger-Tetuán; Abslam Damoun, Abdel-aziz Allati, Mehdi Afailal, El Hasroufi, Mohammad Habibi, Abslam Chaachoo y Mehdi Zouak, por parte marroquí.

Intervención de Abslam Damoun durante las "Mesas de participación del PE de Tamuda"

Javier Verdugo en un momento sobre su introducción a la ciudad de Tamuda

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Restaurante El Reducto y sus danzas

20-Octubre-07

Danzando

Una de las noches que pasamos en Tetuán fuimos al "Restaurante El Reducto", junto al Palacio Real y dentro de la Medina. Además es hotel y cafetería, y se encuentra regentado por una española canaria y un marroquí. Aquí se habla perfectamente el castellano, y en cierto modo nos recordaba a España, o mejor dicho, a Andalucía.

Interior de el Reducto

El edificio es un antiguo palacio árabe rehabilitado que en 1948 fue residencia de un Visir de Marruecos. En la época de la colonización española se incorporó parte de la decoración actual al gusto hispano. Casi parece una casa sevillana, adornada con azulejos que perfectamente podrían venir del barrio de Triana o de la Cartuja. Un sitio acogedor donde pasar un buen rato con los amigos y disfrutar de su comida y los eventuales espectáculos que realizan en su interior con el fin de potenciar el turismo.

Pastelas rellenas

En cuanto a su comida encontramos los platos típicos marroquíes (recomiendo la lectura de "Rojo y verde. Alimentación y cocinas en Marruecos", de Isabel González Turno y otros), algunos españoles y mucha tradición culinaria del Mediterráneo. Uno de sus platos más exquisitos es el conocido como "Dolma", que según nos dijeron tiene un origen judío, pero que parece que viene de Turquía, consistentes en una hoja de parra rellena de una deliciosa mezcla de arroz, con cebollas, carne vacuna picada, piñones y distintas especias, a veces con legumbres, en ocasiones servida con una salsa a base de zumo de limón. Por otro lado, comimos los famosos "tallines", o lo que es lo mismo, salsa roja con pollo, y las muy sabrosas "pastelas", un pastel de forma circular agridulce compuesto por hojas de masa fina, dispuestas en capas y rellenas de cebolla con huevos cuajados en caldo de pollo, almendras peladas, tostadas y picadas con azúcar y canela. También las probamos con carne picada.

Tallines

Por su marcado carácter español las bebidas alcohólicas están permitidas en este local, pese a que el Corán las prohíba. Destacamos aquí el vino tinto "Cuvée du President", un cabernet rouge embotellado de las vides de Casablanca de la cosecha de 1953.

Un momento de la danza

Todos mezclados y en trance

La noche estuvo amenizada por una serie de danzas típicas del país. Según nuestra guía se trata de una danza religiosa conocida como "gnaua". Tiene un origen guineano, y se supone que a través de la música se curan enfermedades, se purifican casas, se exortizan endemoniados y se atrae a la buena suerte o "baraka". Los cofrades, que dicen descender del primer almuedano que tuvo el Islam, el etíope Bibal, caen en trance debido a este ritmo monótono (y yo diría que ensordecedor) que se convierte en obsesivo. También es conocido como "guedra".

En trance sobre hojas de cactus

Más información sobre estas danzas y costumbres marroquíes.

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El idioma español en Marruecos

Restaurante "El Reducto" (Tetuán)

Teatro español. Tetuán (Morocco)
Cargado originalmente por ipolca

Algo de castellano queda en algunas ciudades marroquíes, pero no demasiado. La presencia española en Marruecos hasta 1958 ha dejado algunos posos, recuerdos de lo que fue un imperio venido a menos.

Satrería Rif (Tetuán)

En este sentido, Tetuán, capital del Protectorado Español y actual sede del Instituto Cervantes en Marruecos, nos recuerda a veces pasear por cualquier ciudad andaluza del sur. Muchos de sus habitantes han conservado el castellano como segunda lengua, lo que podemos ver en rótulos de numerosas calles y comercios. Con todo, es el árabe y el francés los idiomas oficiales del país vecino.

Pensión Rosales (Tetuán)

Aunque después de la descolonización española ha habido distintos intentos de mantener nuestro idioma en lo que fue una tierra "levantisca", en la actualidad, el castellano es hablado por unos pocos dentro de la región y entorno de Tánger-Tetuán. Si bien en estas ciudades te puedes expresar en castellano y ser correspondido en el mismo idioma, la verdad es que sólo la gente mayor y algunos de esos jóvenes-adultos que han recorrido la fresa, la aceituna, o la vid, hablan español.

En la escuela el idioma es el francés, y casi ningún niño, salvo para venderte cigarrillos, pañuelos, y otros enseres, utilizan el español. En un interesante artículo se explica con más detalle todo esto.

En parte parece ser que esa es la política del gobierno marroquí. Una desgracia, diría yo. Tienen la oportunidad de hablar otra lengua, pero la están desaprovechando. hay demasiados recuerdos a las tropelías españolas en la zona. Los intentos de impulsar el español desde nuestro país y desde el vecino han fracasado continuamente. El gobierno marroquí ve en el uso del español por los "tetuaníes" un posible aliciente reivindicativo de la independencia del Norte de Marruecos (antiguo Protectorado español). De esta forma, está haciendo lo posible por erradicar el uso del castellano en la zona, aunque lo permite en ciertos "reductos" con el fin de que sigan entrando divisas en euro. De esta forma, se mantienen como bastiones del castellano el Colegio Español Jacinto Benavente, el Instituto Español Extranjero Nuestra Señora del Pilar y el Instituto Español Extranjero Juan de la Cierva, de enseñanza primaria, secundaria y formación profesional respectivamente.

Cinema, Teatro Monumental (Tetuán)

Con todo, hay que decir que escuchamos hablar en español muy correctamente a muchos tetuaníes, que dicen descender de los antiguo "moriscos" invitados a marcharse por nuestros grandes de España.

Sea como sea, el español, el castellano, pese a los esfuerzos de muchas instituciones, y pese al volumen de inmigrantes a nuestras costas, está condenado a desaparecer en unas pocas generaciones. ¡Descanse en paz, pues!.

La Medina de Tetuán (Morocco)

Vista de la Alcazaba, la Medina y la makbara

19-20 de Octubre de 2007

La Medina de Tetuán es uno de los espacios más típicos de la ciudad, al igual que cualquier otro lugar urbano musulmán. Rodeada de murallas, en cuyo interior se establece el Alcazaba y todos los edificios públicos de la vida musulmana, incluidos palacios y mezquitas, es un lugar de obligada visita por propios y extraños.

Callejón típico de la Medina

Además de pasear por sus intrincadas calles, sus puertas en recodo, sus torres altivas, y su aire"morisco", también podéis conocer los modos de vida locales, y realizar cualquier compra. La Medina, es ante todo un lugar vivo, donde confluyen todas las gentes de la ciudad. Allí encontraréis de todo separado por sectores comerciales. Una zona dedicada a las carnes y los pescados, otra para frutas y hortalizas, otras para la industria textil, el cuero, la cerámica, … Sus calles en adarve o fondo de saco permiten la separación física de estas zonas comerciales, a la vez que por la noche, se cierran a cal y canto.

Carnicería en el zoco

Dentro de sus zocos destaca el Huts, detrás del Palacio Real; y el Zoco de Auki, donde se encuentra el santuario de Sidi Ali. Allí se puede observar la elaboración del pan y las galletas (kesra) utilizadas en la comida marroquí.

Frutería en la calle

La Medina es un lugar de encuentro, pero sobre todo es un espacio sensorial donde se puede disfrutar de los olores de las especias, el pan, y las pasas recién salidas del horno. Es un lugar tumultuoso, vigilado estrechamente por la recién creada policía turística, después de que el “Señor de las Barbas” llamase a eliminar a españoles y franceses. Aquí también se concentran los llamados integristas reunidos en las mezquitas y madrazas.

Imagen del zoco

Tomar el té, contemplar a los ancianos sentados en hileras frente a la calle, el correteo incansable de los niños, el colorismo de ropajes y alimentos culinarios, así como su peculiar arquitectura salpicada de vez en cuando por torres y lienzos de muralla, nos hacen pasar unas horas de paseo agradables.

Detalle de una puerta. La vivienda musulmana apenas tiene vanos al exterior. La puerta juega aquí el único elemento a la calle, de ahí que estén ricamente decoradas.

En la parte más alta de la Medina dominando la ciudad destaca la Alcazaba de los Adives, cuadrilátero irregular con dos bastiones adosado al antiguo cuartel de regulares. Junto a ella las tumbas de los “mullaidines” fundadores de la ciudad. Una inmensa makbara se extiende extramuros de la muralla, con morabitos salpicando los cerros.

Torre de la alcazaba

Aspecto del zoco del Huts, junto al alcazaba

La Medina está compuesta por cinco barrios, al sur, Tranqat junto al ensanche español, barrio comercial. Al este, Blad, barrio aristocrático, donde se encuentran las mejores casas de la ciudad. Al oeste, Aaium, o de las fuentes, el más popular y tumultuoso. Al sureste, Suica, el más antiguo y la Mellah o barrio judío, junto al Feddan, plaza principal frente al palacio real.

Influencia española en la Medina

Minarete y entrada a la mezquita

Junto a este palacio real o del Califa, construido en el siglo XVII y remodelado para la visita frustrada de Hasán II en 1988, se nos abre el arco de entrada a la Medina conocido como Bab Ruah. A través de él se tiene acceso a la calle Tarrafín, una de las más amplias y hermosas de la Medina, remodelada recientemente por la Junta de Andalucía. Cubierta de arcos de madera, abundan las joyerías y las tiendas de tejidos.

Calle Tarrafín

No es de extrañar, entonces, que esta Medina sea Patrimonio de la Humanidad.

Calle Tarrafín cubierta con arcos de madera

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Tetuán (Morocco)

Vista de Tetuán con los Montes Gorges al fondo

Tetuán es una ciudad que se encuentra al Norte de Marruecos, con una población dispersa de 750.000 habitantes y rodeada por el sur de los Montes Beni Hosmar o Gorges. Se encuentra en una región agrícola, convirtiéndola en centro comercial de los productos estrella de Marruecos, los cereales, críticos, frutas y hortalizas. El ganado y la artesanía serían complementos importantes a su actividad económica. La actividad conservera es importante, pues el mar está a unos pocos kilómetros, e incluso en la antigüedad, la ciudad mauritano-romana de Tamuda, tuvo que contar con algún tipo de infraestructuras portuarias, en el contexto del limes romano.

Taller artesano de cuero. Extramuros de la Medina.

Tetuán conserva un cierto aire español. De hecho fue la capital del Protectorado Español de Marruecos hasta su independencia de españoles y franceses en el año 1958. Salvo por su Medina, declarada Patrimonio de la Humanidad, los ensanches urbanísticos conservan perfectamente la arquitectura española de los años 40 y 50, con toques exóticos del lugar. La influencia de España en esta zona sigue siendo importante, no solamente por el idioma, que es hablado por la mayoría de la población, si exceptuamos, paradójicamente, a su población joven, a las que se le enseña el francés. Una forma absurda de perder un idioma, creo yo.

Iglesia Ntra. Sra. de las Victorias (1919)

Aquí, en el barrio Málaga, encontramos el Colegio Español Jacinto Benavente, Instituto Español Extranjero Nuestra Señora del Pilar , Instituto Español Extranjero Juan de la Cierva y otros intereses españoles.

Teatro "Español"

Entre los edificios y plazas del Protectorado destaca la Plaza de Mulay Medí (Primo), donde se encuentra la Iglesia católica de Ntra. Sra. De las Victorias (1919), que más bien parece una mezquita de estilo neomudéjar; la calle Mohamed V (Generalísimo) y la desafortunada plaza de Hasan II (antiguo Feddan), con el Palacio Real. Decimos desafortunada, porque en tiempos de Hasan II, mandó destruir muchos edificios para construir esta Plaza, de tipo europea, y si me apuran andaluza, y rehabilitó fastuosamente el Palacio Real. Hoy en día, esta plaza es casi privada, pues está custodiada por militares y policía, con el fin de evitar atentados integristas, privando así a la población teutaní de un espacio público necesario.

Interior de La Casa de España

Destaca también la Casa de España, antiguo club civil de la élite española en la zona, que aparte de un magnífico restaurante, en el cual comimos en varias ocasiones, cuenta con una biblioteca, pista de tenis y otros recursos.

Plaza de Hasan II

El edificio Fénix es otro ejemplo de la arquitectura española, antiguo centro de negocios (años 40), así como el Cine Español. En esta avenida se concentran varios edificios españoles de estilo modernista.

Plato de cuscús en Casa España

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De ruta por "Morocco". المغرب

Puerto de Tarifa. La alcazaba al fondo

Bueno, incluyo esta "entrada" para decirle a la "peña" que el viaje salió bien, que ya nos encontramos de nuevo en España. Con un poco de paciencia iré colgando comentarios de este interesante viaje, que realmente me ha dejado sorprendido.

Nuestro ferry estacionado en el puerto. Marruecos al fondo.

En síntesis diremos que salimos de Sevilla el jueves 18 a las 16,00 "hora zulú". Pasamos la aduana española en Tarifa y nos embarcamos en el ferry dirección a Tánger. De allí, como verdaderos "señoritos" nos recogieron en el "minibus" de Abdul, que nos condujo directamente a Tetuán.

Surcando el estrecho de Gibraltar

Aquí estuvimos dos días (tengo que contar mucho de esto), para salir dirección a Mekinés, en el sur, pasando cerca de Chaouen, Quezzane y Mulay Idriss. En Mekinés hicimos noche para salir al día siguiente hacia la ciudad romana de Voluvilis. De allí partimos hacia Tánger, pasando Souk el-Arba du Gharla, Larache, Lixus hasta el puerto.

En el ferry, con Marruecos al fondo

Embarcamos en el ferry a las 19,00 horas locales (21,oo en España), para llegar a Tarifa en poco más de 35 minutos. Cogimos el coche para Sevilla, llegando a las 1,00 de la madrugada del lunes. ¡¡¡ Cansados, muy cansados!!!.

Llegada a Tánger

En cuanto a las fronteras, aduanas y todo este mal rollo, hay que decir que tanto la española, como la marroquí no son demasiado exigentes. Se pasa con facilidad. Por lo visto, desde Algeciras, hasta Ceuta, es otro cantar.

Vista de Tánger desde el puerto

Seguiremos informando.

¡Bienvenidos!

Por ahora, os dejo este enlace por si queréis ver algunas fotos.

المغرب